• Η  Galette des Rois είναι ένα γλυκό που καταναλώνεται στις 6 Ιανουαρίου, ημέρα των Θεοφανείων ή Επιφανειών (L’ÉPIPHANIE στη γαλλική γλώσσα), γιορτάζοντας την έλευση των 3 Μάγων-Βασιλιάδων με τα δώρα στη φάτνη του Χριστού και όχι τη βάπτιση του από τον Ιωάννη το Βαπτιστή.
•  Στη Β. Γαλλία γίνεται με σφολιάτα, με γέμιση αμυγδάλου ή χωρίς και ψήνεται στο φούρνο, ενώ στη Ν. Γαλλία είναι ένα ψωμάκι (brioche) διακοσμημένο με καραμελωμένα φρούτα σε σχήμα κορώνας.
• Στο  εσωτερικό της υπάρχει ένα νόμισμα  και ο τυχερός  που θα το βρει, στέφεται «βασιλιάς»!

˜Στο μάθημα των Γαλλικών, οι μαθητές που διδάσκονται τη γαλλική γλώσσα και στα πλαίσια της διαπολιτισμικότητας, με στόχο πάντα την ενημέρωσή τους για τα ήθη και τα έθιμα των Γάλλων, βίωσαν το συγκεκριμένο έθιμο και έτσι λοιπόν στέψαμε το δικό μας «βασιλιά ή τη βασίλισσα»! Oι «τυχεροί» της τάξης μας, κέρδισαν ένα σουπλά με μία γαλλική χριστουγεννιάτικη συνταγή.